Han was werkzaam bij Bakker Vreugdenhil in de Maasdijk, toen hij de mogelijkheid kreeg om samen met zijn vrouw Annie Bakkerij Steenbergen, aan de Van Bossestraat over te nemen.
En vanaf Augustus 1990 heet de Bakkerij aan de van Bossestraat ook "Bakkerij Han van Roon".
Samen met Annie en een winkeldame, draaide het kleine winkeltje steeds beter.
In 1991 kwam ook hun zoon Jack volledig in het bedrijf.
Met beide hun brood en banket opleiding en werkervaring, liep het als gesmeerd.

In de loop der jaren kregen we ook een aantal bedrijven en studentenhuizen in onze klantenkring, waardoor Han en Jack het niet met z'n tweeen meer aankonden, en zo kwam er een Banketbakker bij.
In 1995 is de winkel verbouwd, een nieuw interieur, en dubbel zo groot.
Tot tevredenheid van onze klanten en zeker Annie en haar collega's, want zaterdag stonden de meesten mensen voorheen buiten te wachten.
In 1996 kwam ook hun dochter Petra volledig in het bedrijf.
Als winkeldame en indien nodig als banketbakster.
De dagelijkse reclames zijn zo goed als nog het zelfde gebleven, als toen we begonnen.
Zeker de tompoucen doen het altijd goed.

Vanaf 1999 kregen we er nog een leerling bakker bij.
Vanaf die tijd staat hij volledig in de Banketbakkerij en is inmiddels als vaste Banketbakker werkzaam.
In 1999 heeft Jack in samenwerking met Jeroen van Grand-cafe "Verderop", het lekkerste broodje van Nederland gemaakt, dit was een belegde brood wafel. 
In 2000 kwam een ervaren broodbakker ons team versterken, zodat Han 's-ochtends om 6 uur kon beginnen met het bezorgen van de bestellingen van de Hotels en Studentenhuizen.
In 2000 werd het tijd dat de bakkerij onderhanden werd genomen, het resulteerde in een nieuwe oven een remrijskast en een geheel nieuwe vloer en plafonds.
Met een Receptie werd dit geheel en ons 10 jarig bestaan tesamen gevierd.
Vanaf 2002 hebben we elk jaar wel een opendag gehouden, dit is meestal in Oktober dit valt dan samen met "de week van het brood".
Inmiddels is het team van Annie uitgebreid met 4 extra winkeldames, waarvan twee voor doordeweeks en twee voor de zaterdagen.
In 2003 stopte de Groenteboer "Bos" naast ons ermee. Het geheel is nu bij de bakkerij gevoegd, en gebruiken wij als snij/inpak ruimte.
Aan het eind van 2004 kreeg onze broodbakker de mogelijkheid om met vervroegd pensioen te gaan, en helpt ons nu indien nodig.

In September 2004 kwam een nieuwe broodbakker ons team versterken.
Jack kwam in 2005 met een zeer geslaagd idee om workshops te geven, met het thema
"Pepernoten en Zoete lekkernijen".
Dit is eerst voor personeelsverenigingen gehouden, maar zal in de toekomst ook voor ieder ander mogelijk zijn.
Met 13 avonden gevuld met elk 12 personen, kunnen we hier zeer tevreden op terug kijken.
En we zitten nog vol met nieuwe ideeen, dus we hopen u nog lang van dienst te mogen zijn.

Sinds 29-07-2007 is er weer een grote stap gezet bij Bakkerij Han van Roon.

We zijn buiten onze winkel in Delft nu ook te vinden in Vlaardingen aan de Billitonlaan 64 en in Maasluis aan de Westeinde 36.